山东省平菇熟料栽培技术(山东省平菇熟料栽培技术)

山东省平菇熟料栽培技术:
1、按时的季节选择品种。夏季高温应选耐热、高产、品质好的品种,如卢氏福、梅山、白玉等。冬季则应选耐低温、抗病的品种,如长乐、紫孢808、早开杂、金福菇等。
2、装袋催芽。将料预湿后,按一比一的比例拌上80%的多菌灵粉剂,然后装入规格为0.1×20厘米的塑料袋中,用专业工具将袋口扎紧。然后将料堆成直径5~8厘米的,长度30~40厘米的平菇料堆成一排的。此时需要在料堆上浇透水,再在料堆上盖一层塑料布,白天的温度控制在25~32°C,夜间的温度保持在20~22°C。采用一层料一层菌的料制培养,播种后约15~20天,菌丝即可长满料袋,3~4个月后即可出菇。
3、搔菌:出菇期间,为了增加产量,对菇棚进行通风管理。一般情况下,一平方米菇棚只需搔菌2~3次即可。在整个出菇过程中,每天还应将棚内所有的料互换一下,使所有的培养料均匀地布满培养料,这样不仅可以提高料温,而且也可以起到出菇期间菌丝体消耗掉的大量水分。
4、覆土:在料面上按1∶1比例拌入3%~5%的木屑,含水量以用手抓起培养料能滴水为宜,然后在培养料面上覆盖0.5~1厘米厚的干净细土,轻轻压实,在覆土的同时将畦面拍平。覆土不可过厚,要注意保持畦面湿润。
5、出菇管理:在菌丝体长满料面后,就应揭去覆盖物,同时进行通风换气,同时调节培养料的湿度。
香菇的栽培管理
1、播种:
菌种采收后,将菌种晾晒1~2天,剔除菌种,按1∶1的比例拌种,然后摊在地面上用2~3%石灰水喷洒消毒,并继续翻晒,待堆温降至60~70%时,继续播种。播种时间在11月中旬至12月上旬。播种前3~5天,在畦膜上用敌敌畏熏蒸消毒,以杀死地下害虫和病菌孢子。用种量为1~1.5千克。
2、栽培管理
(1)松土:播种后及时中耕松土,以提高地温,促进根系发育。4~5天后,苗高10厘米时松土1次,苗高15厘米时,进行第1次中耕,疏松畦面土壤,增加土壤通透性,促进苗期生长。