北方韭菜栽培技术视频教程(韭菜栽培技术及要点)

北方韭菜栽培技术视频教程1、选地
种植韭菜时,选用有机质含量较高、疏松肥沃、排灌方便的沙质土壤为宜,深耕耙细后做高畦。如果是直播的韭菜,整地时可以不整地,避免栽种过密影响韭菜的生长。
2、种植
苗床播种时,把种子均匀撒播在苗床内,覆盖细土或草木灰。
3、水肥
韭菜苗栽种后,应该施足底肥,每亩地使用有机肥5-10吨、饼肥50公斤、磷肥50公斤。
4、防病虫
养护韭菜的过程中,要注意病虫害的防治,及时喷施相应的药剂。
韭菜的主要价值
1、观赏
韭菜花色洁白,气味芬芳,具有较高的观赏价值,而且有一定的食用价值。
2、食用
韭菜还可以食用,将韭菜用盐水煮熟后,可加一些大蒜、味精、食盐等食用。
3、药用
韭菜的茎、叶、花、种子等均可以入药。
4、食用
韭菜的茎、叶和种子均可以食用,具有较高的食用价值。
5、观赏
韭菜既可观花又可观果,是布置庭院、布置菜园、亭亭玉立的重要点缀品,也可盆栽观赏。
6、绿化
韭菜适应性强,具有较强的耐寒能力,可以在零下30度的环境中正常生长。
怎么选购优质韭菜
1、看外形
韭菜外形一般呈圆柱形,茎直立、细长、叶片肥厚宽大、叶鞘松弛、无黄化、无侧根、无病虫害、无机械损伤的韭白为优质。
2、看根部
购买时要注意根部颜色,根系细长、均匀、颜色红亮的为佳,根毛少、黄根的韭菜品质差。
3、闻气味
新鲜的韭菜有一股浓郁的生姜的味道,闻起来有辛辣的味道,闻起来有霉味的韭菜是已经变质的,不宜选购。
4、看叶片
根部较小的韭菜一般生长速度较慢,所以选择的时候要选择比较细嫩的。而根部较大的韭菜生长速度较快,所以挑选的时候选择比较粗大的。
5、看外皮
颜色较深的韭菜比较新鲜,而那些偏黄色的韭菜就不太新鲜,因为它的外皮颜色深,不新鲜的韭菜多呈深青色,所以外皮应该是黄褐色的。