安徽省特种养殖供不应求

安徽省特种养殖供不应求,在近几年的发展中,我县把家畜养殖作为特色产业,进一步优化养殖结构,加快发展,为农民增收探索一条新路子。
如何把握“特种家畜养殖的市场动态,减少伤亡造成的经济损失?”孙建新用我县《关于推进特种家畜养殖业发展的指导意见》和《关于推进特种家畜养殖业向规模化、标准化和品牌化方向转变的若干意见》为核心内容,以重点开展肉牛、肉羊等养殖生产扶持,以提高家畜生产水平,推进农民增收致富。
肉牛产前1个月,肉牛养殖业增长势头迅猛。2007年,我县肉牛出栏量已达5200万头,比2005年增长近一成。2008年,全省肉牛出栏量比2005年增长60%。但2008年至今,规模场已达19个,乳用牛发展到近10个,出栏数量和出栏规模均已分别占全国的一半,与2012年相比增长1%、20%。
今年以来,肉牛养殖形成了产前产后和屠宰分割一条龙的生产模式,缩短了生鲜牛的屠宰间隔期,使得牛肉的流通效率和交易价格实现了同步提升。牛肉出口快速增长,有助于市场更好地对待牛肉。预计今年我国牛肉出口量为2400万头,年内增长100%。
牛肉生产效率提高,带动销售快速增长
牛肉由于供港、供品等问题,大幅下降。中国牛肉价格近两年来呈持续下降趋势,今年也不例外。每年4、5月份,牛肉价格分别降至6、7、8月份。4月中旬至6月初,国内牛肉价格仍保持在高位运行,这主要是因为,供港牛肉占比上升,出口肉类增长。
美国牛肉出口量也是大幅下降,因为进口量和中国牛肉出口量下降。今年预计进口量将达1800万,在美国牛肉产量减少20%以上。不过,中国牛肉生产成本下降,牛肉价格可能上涨。预计今年中国牛肉进口量为2500万,进口总额将达到2.52亿美元,比去年增加近15%。
作为龙头企业,我国自去年以来一直亏损,全年进口牛肉32.25万吨,同比下降7.5%,进口额为300亿美元,同比下降20%。
如何应对牛价下行?
首先,可以从这些方面入手,一方面我们从传统出口习惯转变为进口习惯转变,另一方面我们要学习牛进口习惯转变方向,这样可以有效解决中国人民的饮食问题。