很多朋友对于那种花生皮薄和哪种花生米香不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
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[One]、哪种花生米香
〖One〗、??要说那种花生米香？题主应该问的是那种做法做出的花生米香，因为生的花生米不管是哪个品种味道都大差不离，没有特别的味道。
〖Two〗、??花生米的做法里，最香的应该就是油炸花生米了。油炸花生米虽然香，但是毕竟是油炸的，脂肪含量高，吃多了也容易上火。我认为花生米还是生吃或者煮着吃比较好了，这样就不怕吃多了上火和长肉了，借此机会我给大家推荐花生米的一种水煮吃法。它就是卤煮花生米。
〖Three〗、1??首先我们准备一些花生米，做卤味花生的同时大家也可以放点其他自己想吃的菜一块卤。花生米洗净后放入水中浸泡一会。我这次做还放了一些黄豆，还有油豆腐。
〖Four〗、2??找一口锅，锅中加入足量的水，把花生米和黄豆放入锅中。准备一包卤味料，关于卤味料，大家可以去调料店购买，有川味的，也有卤肉的那一种，可以根据个人口味选取。不想用卤料包的话，可以选取八角，花椒，香叶，生姜即可。卤料包一块放入锅中。
〖Five〗、3??大火把水烧开，加入少量老抽上色，然后加入盐调味，转中小火煮一个小时，花生米和黄豆如果不泡发的话煮制的时间长，因为我煮花生的时候是放在我家暖气炉上煮的（中途我添加了几个白煮蛋），所以就没泡发。大家可以提前泡发。提前泡发的话，煮半个小时左右就差不多熟了。花生煮熟后，我又转到燃气灶，放了点油豆腐泡一块卤。
〖Six〗、3??卤好的花生米和其他食材需要浸泡在卤水里一晚上，味道才会更好。
〖Seven〗、此种卤制方法卤出的花生米，卤味浓郁，非常好吃，同时也是一道下酒好菜，大家赶紧试一下吧。
〖Eight〗、1??喜欢吃辣的朋友卤的时候可以放入干辣椒一起卤，我这个也放辣椒了，辣椒可以提味。
〖Nine〗、2??提前泡发可以大大缩短卤制时间，并节省燃气。
〖Ten〗、最后谢谢大家的阅读，欢迎留言交流美食经验。
[Two]、花生的品种这么多，哪个出油率高为什么
〖One〗、问:花生的品种这么多，哪个出油率高，为什么？
〖Two〗、请记住:花生的含油量和出油率不是一回事，也就是含油量不等于出油率！
〖Three〗、花生的含油量是以剥成的花生仁来说的，但是他们所说的出油率百分之五十甚至还多，只是花生仁的含油量，其实是全榨不出来的，比较好的榨油机也只能榨出百分之四十二三，比较多也就百分之四十五，其余的还含在花生饼里，花生饼里是含有大量脂肪的，它比玉米的脂肪含量要高的多，所以，不要相信百分之五十多的出油率。
〖Four〗、花生的品种很多，现在光鲁花系列就有五六种，还有过去的冀油四号，还有花育，海华，大小白沙，四粒红等。
〖Five〗、花生如果全部剥成仁，按全饱满度来说出油率应该是大致相等的，其中四粒红要略高于别的品种的，因为它的出仁率高，脂肪含量也确实比别的品种高，这你吃到嘴里的口感这能感觉出来；其次是鲁花十一。
〖Six〗、但按亩产量来说四粒红是收不过别的品种的，按亩产量同等肥力的土地是鲁花系列和冀油四号产量高，但冀油四号的出仁率又不如鲁花系列的出仁率高，这样看来，鲁花十一产量比较高，出仁率也比较高，出油率也比较高，还是种鲁花系列品种好。
〖Seven〗、比较的结果是，按同样肥力的亩产量来说，鲁花系列品种的出油率比较高。
[Three]、花生种买的时候皮薄为什么种第一年皮厚是怎么回事
〖One〗、跟土质和气候都有关系。花生种子买的时候明明是皮薄的，自己种下的收获了皮变厚了，这个不属于变异，是环境和土壤改变了植物的属性。
〖Two〗、就像橘子一样，种在南方是很甜很好吃的水果，种到了北方就变成了苦涩的中药材了，一样的道理！有的植物隔一座山味道都大不一样
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的那种花生皮薄和哪种花生米香问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
