古蔺有哪些鱼种养殖的地方

古蔺有哪些鱼种养殖的地方主要就是贵州省铜仁市了,这里的鱼是当地特有的地方鱼,因银泉村的黑鲶,有着“鱼中清道夫”的别名,属于著名的水生野味,被当地人称为鱼中的寨。

鲶鱼的生长习性鲶鱼一般在3-4月时捕捞,最迟为5-6月,生长到秋季后,鱼体会长成鱼。一般7月以后,天气炎热,鲶鱼会在中午活动,鲶鱼需要在池底找,等到晚上的温度下降时,再赶回池中。
鲶鱼的营养价值鲶鱼除了可以食用外,还是人类的营养食品,鲶鱼具有很高的营养价值。鲶鱼肉中含有的蛋白质,氨基酸组成接近人体需要,而脂肪含量却很低,对老人、儿童、孕妇都很适宜。它含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能防止血脂升高,鲶鱼所含的钙、磷、铁,能预防骨质疏松,促进伤口愈合,对风湿有良好的作用,并能补心养血,益肾健脾。
鲶鱼的功效作用
1、滋补身体:鲶鱼的营养价值非常丰富,鲶鱼有强身健体、补劳损、生肌、止痛的功效,可以说,鲶鱼营养价值非常丰富。我们吃鲶鱼,能吸收的钙、磷、铁、铜、维生素A、B1、B2等元素都是鲶鱼的,它能帮助身体储存,预防骨质疏松,提高机体免疫力。
2、药用价值:鲶鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素A、B族维生素的优质水产品,它的肉质松软,被誉为水中人参。它还有非常好的催乳作用,产后乳汁分泌不足的女性可以将鲶鱼和猪蹄一起炖汤食用,能促进乳汁分泌。
鲶鱼的营养价值
1、鲶鱼体内脂肪含量较高,而脂肪酸中含有丰富的牛磺酸,为大脑补能,有健脑益智的功效,用鲶鱼与黄豆一起煮汤食用,可补脑,健脑。
2、鲶鱼性平,味甘咸,具有补中益气、滋补肝肾、祛风除湿等功效,用于小便不利、身体虚弱、风湿疼痛、食欲不振、风湿痹痛、腰膝酸软等症。