6种养胃食物做法大全(养胃粥的100种做法)

6种养胃食物做法大全
1、萝卜
在做粥的时候,可以把萝卜剁碎,装入容器,装入适量的食用盐,然后放入一颗的花椒粒,用手指搅拌均匀,这样萝卜丝就做成了,把它装入适量的清水,以后开火熬制,等到煮到八成熟的时候,放入一个鸡蛋,搅拌均匀以后关火,就能吃。
2、山药
山药是一种特别适合蒸着吃的一种健康食材,再用山药蒸米饭的时候,可以把新鲜的山药去皮以后切成块状,然后入蒸锅隔水蒸熟,取出以后放到盘子中,晾凉后再吃,这样蒸出来的山药营养价值极高,而且能健脾养胃,也能补益气血。
山药的功效与作用1、补肺化痰
平时人们多吃一些山药,不但能吸收丰富的皂苷和黏液蛋白,还能吸收一些皂苷和黏液质以及多种天然的抗癌成分,这些物质能清除身体内的自由基,也能降低人体内致癌物质的活性,可以起到明显防癌抗癌作用,对人类高发的肺癌、胃癌以及肝癌都有明显预防作用。
2、提高身体免疫力
平时人们多吃一些山药,还能吸收丰富的黏液蛋白,这种物质可以促进人体内免疫球蛋白再生,也能增强人体免疫细胞活性,平时经常食用可以让人体免疫功能明显提高。
3、预防高血糖
高血糖是现在中老年人群的高发疾病,它发生以后很容易出现糖尿病,如果平时能多吃一些山药,就能吸收丰富的黏液蛋白,可以让人们的血糖处于稳定正常的状态,也能减少糖尿病并发症的发生。
4、保护心血管
山药中含有的黏液蛋白,被人体吸收以后,能降低血液中胆固醇的含量,可以软化血管,预防血管老化,而且能减少胆固醇在血管内的沉积,对中老年人群高发的血栓和动脉硬化都有明显预防作用。
吃山药的注意事项
1、脾胃虚寒者不宜食用。山药性寒,脾胃虚寒者,不宜多食,容易引起腹胀、腹泻。
2、皮肤病患者、眼病患者也不宜食用。山药含有大量黏液蛋白,过敏体质者食用以后会出现全身发痒、皮肤瘙痒、哮喘发作,甚至导致皮炎等过敏症状,可能使病情加重。