各种花朵馒头

各种花朵馒头

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下各种花朵馒头的问题,以及和花朵馒头的花样做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 馒头花的三种最漂亮做法
  2. 花开富贵枣花馒头做法
  3. 花朵馒头的花样做法

[One]、馒头花的三种最漂亮做法

红色面团配方:胡萝卜汁107克西红柿种161克酵母粉1克水7克中筋面粉143克白糖14克

绿色面团配方:菠菜汁107克西红柿种161克酵母粉1克水7克中筋面粉143克白糖14克

白面团配方:水107克西红柿种161克酵母粉1克水7克中筋面粉143克白糖14克

1.先将胡萝卜汁、西红柿种、酵母粉和水装入容器中,混合搅拌均匀,让菌种能够多吸收水分,加入白糖、中筋面粉,一起搅拌均匀成红色面团。

2.按照同样的方法,把绿色面团和白色面团揉压出来。

3.接着准备一个比较大的容器,把三种颜色的面团放在里面,覆盖上保鲜膜,再用导致戳出几个洞之后,静置发酵100分钟。

4.待面团发酵时间到后,将其拿出,分别再次揉压排气后,分别切成三种颜色的面剂子。

5.将三分之二的面剂子擀成圆形的面片。

6.去除绿色面片包住白色面剂子,收紧收口。

7.再用红色的面片包裹在外面一层,调整好形状。

8.接着在制作好的包子生胚上,用刀子切十字刀,大概能看到里面的面团颜色即可。

9.将包好的包子放在蒸笼上,静置发酵50分钟(醒面),夏天的话为40分钟,等到蒸锅中的水开之后,再把蒸笼放进去开大火蒸28分钟,关火之后焖3分钟后取出。

[Two]、花开富贵枣花馒头做法

〖One〗、花开富贵枣花馒头是一种以枣花茶为调料,制作的花馒头。首先将面粉和酵母进行混合,泡制发酵后,在面团中加入枣花茶和适量的糖,搅拌均匀后进行揉面、分割、成型、醒面等一系列操作。

〖Two〗、随后,将馒头放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。烤制出来的花开富贵枣花馒头色泽金黄,香味清甜,口感酥软,并且富含多种营养成分,是一道美味又健康的小吃。

[Three]、花朵馒头的花样做法

2.除竹炭粉和可可粉之外、所有材料混合搅拌成团、揉成面团。

3.取16克加可可粉柔一下,再加一点牛奶揉匀。分成四个。

4.黄色面团200克、50克一个、分成四个、揉圆按扁压扁成圆形。

5.放在油纸上、用刮刀刮12刀印子、把小圆球摁扁放中间。然后每刀中间在划2刀、不要划断。

7.取出15克掺合竹炭粉、揉成黑蛋蛋、

10.四个黄色8克面团、揉成椭圆长点、黑色条缠住。

11.小面团做两个小翅膀、黑芝麻做眼睛、嘴巴捏个尖尖。

12.放上去、四个、然后发酵十分钟上锅蒸。蒸20分钟即可

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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