湖南常德种养加 农工贸

湖南常德种养加 农工贸今日专机对点开
1、严守产品销路
种养业是粮食行业中最普遍的行业,与粮食种植、养殖和加工输出相协调,市场各环节形成经济输出。生产者在生产产品时,必须有一套严格的产品质量标准,确保产品的质量安全,避免假冒伪劣产品流入市场。
2、严格加工
传统加工流程主要是:原料采购、清洗、冷却、包装、杀菌、储存、加工、包装、运输等环节。猪、鸡、兔、蚯蚓产品在经过专业的加工过程,会产生特殊气味和生物碱,成为腥味物质。因此加工过程中需要去原料厂取料,而手工去原料厂是必不可少的。
3、防止产生异味
用未经加工处理的猪肉作原料,会产生腥味。猪肉经过油炸、煎炒、高温处理,会产生大量的亚硝酸盐,并在发酵中产生少量硫化氢。食用前,必须彻底清洗,但烹调时一定要充分清洗,不然容易造成亚硝酸盐超标。
4、食物中毒
由于猪肉富含亚硝酸盐,在高温处理过程中,产生一种叫亚硝基化合物,在高温处理过程中,可吸收一部分福尔马林,并产生一定量的氧化亚酸,使猪肉中的亚硝酸盐达到1,000ppm以上,并在一定的条件下破坏。因此,建议猪肉煮熟后再吃。但烹调时,亚硝酸盐含量不宜超过0.1%。
5、鱼类中毒
动物食品中的亚硝酸盐也含有,它具有抑制体内亚硝胺生成的作用,因为它们在动物体内停留的时间较长。而且鱼类食品中的亚硝酸盐本身并不含有亚硝胺,所以可放心食用。
6、发生砒霜中毒
高锰酸钾也是砒霜,主要是通过离子交换的途径吸收,然而,砒霜作为水溶性生物碱的存在也很困难。