怎样使用食用菌栽培技术(怎样种植食用菌)

怎样使用食用菌栽培技术:
一、菌种选购
选购菌种时,要尽可能挑选人工采集、品质高、纯度高、包衣性好、无杂菌感染的优质品种。
二、培育壮苗
1、菌袋制作
菇农可选择那些生长健壮、组织充实、色泽一致、菌丝洁白、香味纯正、子实体较小的菌袋进行栽培,这样能够有利于蘑菇的健壮生长。
2、培养料消毒
在配制培养料时,将培养料放置其中,将其严格的混合均匀。一般要求培养料中不能含有虫卵、杂菌,以免对菌种造成危害。
3、栽料发菌
将配好的培养料装入到袋中,温度控制在28度左右,大概在4天左右,菌丝就会生长到瓶口处,这个时候将其直立起来,再覆盖一层塑料薄膜,控制好湿度,大概15天左右,就可以长出白色的菌丝。
4、管理采收
在接种后的24小时,要将培养料及时清理,让其通风,促进菌丝的生长。
银耳生长过程中什么要注意
1、温度:银耳是子实体的适宜生长温度,银耳子实体生长发育的温度为23~26°C,在此温度范围内,银耳的生长发育良好,发育速度快,银耳菌柄粗短,表面有蜡质,颜色白嫩。
2、湿度:银耳菌丝生长阶段,要求培养料相对湿度为70%~85%,在此湿度范围内,菌丝生长快,杂菌少。子实体生长阶段,要求培养料相对湿度为60%~70%,在此湿度范围内,银耳的生长发育快,杂菌少,杂菌少。
3、酸碱度:银耳菌丝生长的酸碱度为pH6.5~7.5之间,在此pH值条件下银耳子实体发育速度快,杂菌少。
4、氮素营养:银耳菌丝生长阶段,由于氮素营养充足,其子实体表面绒毛生长迅速,杂菌也相应少。
银耳的栽培技术
1、银耳种植场地
银耳适合在海拔2000-4000米的林场、树林下或半荫蔽的室内、窖内进行种植。场所要避风向阳,地面干燥,通风,排水良好,静静、凉,(最好在室外搭建大棚或天然池),室内铺放腐殖质土2~3厘米,用砖或石块砌成高20厘米的床架,床架长度视场所而定,床架最好用木棍搭成,架高2米左右。